Risk assessment of phytochemicals in food : novel approaches ; symposium ; [Symposium "Risk Assessment of Phytochemicals in Food - Novel Approaches" der Senatskommission zur Gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln (SKLM) der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) ... 30. März bis 01. April 2009 in Kaiserslautern]

Weitere Verfasser: 1940- [HerausgeberIn] ; 1972-
Verfasserangabe: ed.: DFG Senate Commission on Food Safety (SKLM). Ed. committee: Gerhard Eisenbrand ... Scientists of the SKLM secretariat: Sabine Guth ...
Körperschaft: Deutsche Forschungsgemeinschaft, Senatskommission zur Beurteilung der Gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln
Kongress: Symposium Risk Assessment of Phytochemicals in Food - Novel Approaches
Format: Buch, Konferenzbericht
veröffentlicht: Weinheim: Wiley-VCH, 2010
Umfang: 476 S.; Ill., graph. Darst.
Schlagworte:
RVK-Notation: VN 8400
VW 5300
ZE 67500
AR 19620
VW 5308
AR 19380
58.34
44.39
44.41
Buchumschlag
Gespeichert in:

Online

STANDORT-Informationen erhalten Sie hier: