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Risk assessment of phytochemicals in food: novel approaches ; symposium ; [Symposium "Risk Assessment of Phytochemicals in Food - Novel Approaches" der Senatskommission zur Gesundh...
Personen und Körperschaften: | , , , |
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Titel: | Risk assessment of phytochemicals in food: novel approaches ; symposium ; [Symposium "Risk Assessment of Phytochemicals in Food - Novel Approaches" der Senatskommission zur Gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln (SKLM) der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) ... 30. März bis 01. April 2009 in Kaiserslautern]/ ed.: DFG Senate Commission on Food Safety (SKLM). Ed. committee: Gerhard Eisenbrand ... Scientists of the SKLM secretariat: Sabine Guth ... |
Kongress: | Symposium Risk Assessment of Phytochemicals in Food - Novel Approaches |
Format: | Buch Konferenzbericht |
veröffentlicht: |
Weinheim
Wiley-VCH
2010
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Umfang: | 476 S.; Ill., graph. Darst |
Schlagwörter: | |
RVK-Notation: |
VN 8400
Allgemeines
VW 5300
Allgemeines
ZE 67500
Qualitätskontrolle
AR 19620
Schäden durch Nahrungsmittel
VW 5308
Kongresse, Tagungsberichte, Fortbildungslehrgänge, Symposien
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